Гребешок в соусе манго-маракуйя
Свежий дальневосточный гребешок в соусе манго-маракуйя
1 шт.
Тунец в соусе вителло тонато
135 г.
Салат с овечьим сыром в тесте фило
170 г.
Брускетты
260 г
Руккола и страчателла, с лососем собственного посола на сырном муссе, с добавлением зелёного лука и оливкового масла, охлаждённый лосось с соусом гуакамоле и прованскими травами, с сочным ростбифом из филе телятины и с соусом из перца, с тигровыми креветками и гуакамоле
Салат с морепродуктами и пюре из гуавы
Листья салата, сыр страчателла, пюре из гуавы, креветки, мидии, кальмар
230 г
Салат с хрустящей уткой и баклажаном
Сочетание кисло-сладкого вкуса утки с хрустящим баклажаном и соусом сладкий чили
280 г
Тар-тар из телятины на картофельном гратене
Говяжья вырезка на хрустящем картофельном гратене
245 г.
Теплый салат с телятиной
Филе телятины на гриле, баклажаны, помидоры, сладкий перец, красный лук, грибы, микс салата и сыр пармиджано.
330 г.
Цезарь с цыпленком
Филе цыпленка на гриле с дополнением айсберга, черри, крутонов, сыра пармиджано и классического соуса
270 г.
Греческий классический
Салат микс со свежими овощами и сыром Фета.
250 г.
Cалат с жареной индейкой и овощами
Филе индейки, лук красный, вешенки, фасоль стручковая, томаты черри, перец болгарский, кинза
250 г.
Паштет из индейки с вареньем из айвы
Паштет из печени индейки с добавлением варенья из айвы, подаётся с тостами из бриоши
300 г.
Мидии спайси
Запеченные мидии киви под острым соусом спайси
185 г
Хачапури по-аджарски
500 г
Мини чебуреки с индейкой
Подаются с аджикой
250 г
Сет из крыльев
Крылья острые, крылья в лимонной глазури, крылья в панировке в медово-чесночном соусе
420/60 г
Вафля из цукини, форелью и страчателлой
Подается с форелью собственного посола, руккола, страчателла
230 г
Сет из тигровых креветок
Подается с тремя видами соусов: сливочно-горчичный, апельсиновый с чили, томатный с розмарином
180 г.
Тигровые креветки в соусе том ям
Обжаренные тигровые креветки в соусе том ям
310 г
Картофель жареный по-домашнему с грибами
200 г
Борщ с телятиной
К борщу подается сало, чеснок, зеленый лук, бородинский хлеб и сметана
300/90 г
Азиатский острый суп с креветками
На основе соевого соуса с креветками, лапшой и грибами
300 г.
Овощи гриль
Баклажан, сладкий перец, лук ялтинский, вешенки, цукини, помидор
180 г
Том ям
Традиционный тайский суп с морепродуктами.
350 г
Пряная томатная похлебка с копченостями
370 г
Крем-суп с кальмаром и беконом
Сочетание копченого бекона и сыра чеддер
330 г
Домашняя лапша с индейкой
380/60 г
Картофель бэби обжареный с розмарином
180 г
Крем-суп из шпината с тигровыми креветками и спаржей
Подается с фирменными чипсами в специях
390 г
Картофель по-фермерски
180 г
Спаржа на гриле
120 г
Тушеные телячьи щечки
Говяжьи щеки, тушёные с овощами и травами в красном вине,
подаются с картофельным муссом
230/150 г
Бифштекс из мраморной говядины
С картофельным пюре, травами, рукколой и сыровяленым окороком
160/140 г
Филе утки с яблочным пюре и клюквенным чатни
Филе утки прожарки medium well с пюре из зеленого яблока и клюквенного чатни
290 г
Садж с антрекотом из баранины, филе телятины, кебабом из мраморной телятины
С добавлением кукурузы гриль, картофеля, овощей гриль
1860 г
Ризотто с соусом из белых грибов с трюфельным маслом и тартатом из тунца
340 г
Палтус унаги на пюре из молодой моркови
Филе запеченного палтуса в соусе унаги, со шпинатом на пюре из молодой моркови
290 г
Судак с лисичками и укропными ньоками
320 г
Филе миньон с хрустящей спаржей
470 г
Каре баранины с соусом чимичури
Каре баранины в панировке из зелени, запеченный картофель
350 г
Ребра барбекю
Свиные ребра в соусе барбекю собственного приготовления
470 г.
Горячий морской сет
Филе морской форели, тигровые креветки, вонголе в сливочном соусе, осьминог на гриле, мидии спайси, кальмар на гриле, перец печеный, картофель печеный бэби, помидор печеный
1900 г
Тунец в азиатском соусе с бланшированными томатами
Филе тунца medium в сопровождении азиатского соуса сладкий чили
180/80 г
Садж мясной
Свинина, баранина, телятина, индейка, картофель запеченный, овощи гриль, початки кукурузы
1260 г
Ньоки с цыпленком и трюфельным соусом
Картофельные ньоки с филе цыплёнка, с добавлением соуса из сыра дорблю и трюфельного масла
350 г
Филе судака с соусом берблан
Запечённое филе судака, с замеченным картофелем и мини морковью, соусом из мидий, томатов черри и сливок
350 г
Бургер с котлетой из телятины
Подается с булочкой бриошь и картофелем фри
500 г
Филе палтуса с вялеными томатами
Обжаренное филе палтуса в соусе унаги, подаётся с картофельным пюре с добавлением томатов пилати
300 г
Филе речной форели в соусе из лесных грибов
Обжаренное филе форели с добавлением сливочного соуса, шпината, шампиньонов, вешенок, лисичек
210 г
Фокачча хрустящая
Итальянская лепешка с травами, оливковым маслом и сыром пармиджано
380 г
Пицца "С курицей и грибами"
Филе курицы, шампиньоны, томаты с сыром пармиджано и моцареллой
600 г
Пицца "Барбекю"
Куриное филе, бекон, шампиньоны, томаты черри, руккола, моцарелла, соус барбекю
700 г
Пицца "Цезарь"
Нежное маринованное филе курицы с дополнением соуса цезарь, помидорами черри, салатом айсберг, сыром пармиджано и легкой горчинкой рукколы
700 г.
Пицца "Маргарита"
С нежной моцареллой, сладкими томатами, ароматным базиликом и оливковым маслом
470 г.
Штрудель с вишней и мороженым из манго
260 г
Штрудель с грушей и джемом цитрусовый джемом
С добавлением мороженого
260 г
Медовик с гречишным мороженым
Классический медовик с мороженым из гречишного меда
150 г.
Наполеон
С соусом из ванили и красной смородины.
150/70 г
Сметанник с клубничным муссом
Сметанник с добавлением шоколада и клубничного варенья собственного приготовления
240 г